Zuckerfrei Leben und lecker Essen

Zucker, auch in Schokolade enthalten, bestimmt unser Leben. Aus den meisten Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken, ist dieser Stoff zu einer unser größten Drogen der Gesellschaft geworden. Was wäre wenn wir darauf verzichten? Gibt es eine Möglichkeit auf andere Stoffe zurückzugreifen. Im Netz finden sich Menschen, die bereits zuckerfrei Leben oder auf andere Stoffe zurückgreifen:

  • #1000GründefürXucker – das sind eure Geschichten!
    von Xucker am 23. Juli 2019 um 14:30

    Wir haben euch unter dem Hashtag #1000GründefürXucker gefragt, warum ihr Xucker statt Zucker verwendet. Wir haben zahlreiche Einsendungen bekommen, in denen ihr eure individuellen Geschichten mit uns geteilt habt. Dafür möchten wir uns herzlich bei euch bedanken. Nun haben wir … The post #1000GründefürXucker – das sind eure Geschichten! appeared first on Xucker-Blog. […]

  • Vegane Mayonnaise aus Bohnen, verstecktes Gemüse für mehr Nährstoffe
    von Ilga Pohlmann am 22. Juli 2019 um 19:57

    Nährstoffreichere Mayonnaise. Immer mal wieder gibt es ein Rezept, das mich wirklich erstaunt. Dieses gehört dazu: Mayonnaise aus „Bohnen-Milch“. Ich hab es in diesem Video entdeckt und die Zubereitung hat mich fasziniert. Dazu kommt noch, dass dieses Rezept ein ganz besonderes Plus hat: Es enthält nämlich versteckte Gemüse und dafür kann ich mich – ganz […] The post Vegane Mayonnaise aus Bohnen, verstecktes Gemüse für mehr Nährstoffe appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Kekse zuckerfrei, vegan und mit verstecktem Gemüse
    von Ilga Pohlmann am 22. Juli 2019 um 19:56

    (Industrie-) Zuckerfreie Kekse, die nur mit Früchten gesüßt werden. Wieder verstecktes Gemüse! Und dazu noch Resteverwertung. Zwei Dinge, die mich begeistern! Diesmal geht es um Bohnen und dann auch noch um Kekse. Wunderbar! Das Rezept: Die Kekse werden aussen etwas knusprig und bleiben innen weich und saftig. Durch die Bohnen sättigen sie sehr. Die Süße […] The post Kekse zuckerfrei, vegan und mit verstecktem Gemüse appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Wraps – glutenfrei und zuckerfrei
    von Ilga Pohlmann am 17. Juli 2019 um 19:31

    Wraps finde ich gut. Ich mag es, wenn ich einfach alle guten Zutaten in eine Tortilla wickeln und kräftig reinbeißen kann. Und noch besser finde ich, wenn die Wraps glutenfrei sind! Leider finde ich die meisten Wraps, die ich im Laden finden kann, nicht so toll. Entweder sind sie aus weißem Weizenmehl gemacht, oder sie […] The post Wraps – glutenfrei und zuckerfrei appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Diabetes–Ursache: Durch unterdrückte Gefühle ausgelöst?
    von Ilga Pohlmann am 2. Juli 2019 um 20:01

    Die Ursache von Diabetes Typ 2 hängt oft mit der Ernährung zusammen und kann durch sie beeinflusst werden. Aber wusstest du, dass auch Gedanken und Emotionen bei der Entstehung beteiligt sein können? Diabetes Typ 2 – früher Altersdiabetes genannt – ist auf dem Vormarsch. Die Zahl der Erkrankten steigt so rasch an, dass die Prognosen […] The post Diabetes–Ursache: Durch unterdrückte Gefühle ausgelöst? appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

Fairtrade bei Kakao und anderen Lebensmitteln

Wenn wir über Kakao sprechen, dann sprechen wir auch über die Nachhaltigkeit davon und anderer Lebensmitel. Kakao kommt von weit her und wir können am Supermarkt-Regal nur schwer nachvollziehen unter welchen Bedingungen das Produkt produziert wurde. Kommt das Geld auch dort an wo es soll und können die Familien und Bauern von dem Geld leben was sie erwirtschaften. Siegel sind hilfreich aber zeigen Sie uns auch alles? Vielleicht geben uns die folgenden Beiträge aus dem Netz Aufschluß, wie sich der Faire Handel entwickelt:

Fairtrade Deutschland Blog – Fairtrade Inside

  • Als wäre es ein Stück vom Paradies
    von Bettina von Reden am 26. Juni 2019 um 13:04

    Reise zur Kooperative C.A.C. Valle de Incahuasi in Peru vom 26. April bis 2. Mai 2019 Die Cooperativa Agraria Cafetalera Valle de Incahuasi– C.A.C. INCAHUASI – zu besuchen, ist eine echte Herausforderung und Geduldsprobe. Seit über 10 Jahren liefert sie den Kaffee für den Fairtrade-zertifizierten REWE Feine Welt Incahuasi […]

  • Nachwuchsbauern und -bäuerinnen in Bolivien kämpfen für ihre Zukunft
    von Bettina von Reden am 17. Juni 2019 um 7:30

    Vom 22. bis 25. April 2019 besuchte ich Kaffeebäuerinnen und -bauern aus acht Fairtrade-zertifizierten Kooperativen in der Region Caranaví in Bolivien. Der Binnenstaat gehört zu den ärmsten Ländern Südamerikas. Zweck meiner Reise: Die Ergebnisse und Wirkungen eines Projekts zu überprüfen, das wir – […]

  • Mitgliederversammlung von TransFair e.V.
    von Tobias Reger am 12. Juni 2019 um 10:12

    Am 6. Juni hat TransFair seine jährliche Mitgliederversammlung durchgeführt. 22 Vertreter*innen unserer Mitgliedsorganisationen waren dabei, als wir den Jahresrückblick, der in diesem Fall von Juni 2018 bis Juni 2019 ging, vorgestellt haben. Der überzeugende Jahresabschluss (jetzt wieder auf das Jahr 2018 bezogen), wurde sogar […]

  • Die Guaraná-Expedition mit koawach
    von Daniel Caspari am 25. Mai 2019 um 14:03

    Als ich vor zwei Monaten die Anfrage erhielt, ob ich an einer Reise zum Ursprung von Guaraná ins brasilianische Amazonasgebiet teilnehmen möchte, war meine erste Reaktion: na klar! – und meine zweite: Was genau ist überhaupt dieses Guaraná? Da ich mir die Chance, ob meiner Unkenntnis nicht entgehen lassen wollte, […]

  • Marktzugang – immer noch das Top-Thema im fairen Handel
    von Frank Eichinger am 29. April 2019 um 21:08

    Kipkelion Coffee in Kenia hat zwar noch kein einziges Kilo Kaffee zu Fairtrade-Konditionen exportiert, tut aber viel für die Produzenten: Jugend- und Frauenförderung, Kaffeeverarbeitung, Kaffeelabor, Zucht resistenter Kaffeesorten, Schulungen zu Anbaumethoden auf der eigenen Demo-Farm und ein Fairtrade-gesiegelter Kaffee auf dem […]

Vielen Dank für die leckere Schokolade

Am 12.05. ist wieder Muttertag. Eigentlich sollte man seine Mutter das ganze Jahr ehren, als dafür einen speziellen Tag vorzusehen. Aber wenn es dafür einen Tag braucht, damit die Leute nicht vergessen auch mal Vater und Mutter zu ehren, dann ist es schon o.k. Einen umsatzbringenden Ehrentag für Alle Floristen, hochpreisingen Lebensmittelverkäufer, Eventanbieter oder Wohlfühl-Gutschein-Akteure. Da freut sich die Mama, wenn sie die Edel-Schokolade geschenkt bekommt und die Pfunde wieder drauf sind. Es gibt aber auch noch andere schöne Geschenke rund um Schokolade , wie unser Netzfund beweist.


Was Sie an Leckerem Essen im Netz noch nicht gefunden haben

  • Gefüllte Pizzabrötchen mit Tomaten-Dip
    von Susanne am 19. August 2019 um 8:43

    Diese mit Mozzarella und Parmaschinken gefüllten Pizzabrötchen und Tomaten-Dip sind idealer Snack für große Runden. Der milde geschmolzene Mozzarella und der leicht salzige Parmaschinken werden umhüllt von einem wunderbar weichen und luftigen Pizzateig. Dazu gibt’s den fixesten Tomaten-Dip überhaupt. Der Beitrag Gefüllte Pizzabrötchen mit Tomaten-Dip erschien zuerst auf Schnelle Rezepte aus meiner Küche. […]

  • Avocado-Tomate-Feta-Salat
    von Susanne am 12. August 2019 um 10:38

    Mein Lieblingssalat für ein schnelles Abendessen – Avocado-Tomate-Feta. Der Salat ist in 10 Minuten zubereitet und schmeckt einfach nur lecker. Der Beitrag Avocado-Tomate-Feta-Salat erschien zuerst auf Schnelle Rezepte aus meiner Küche. […]

  • Zitroniger Zucchini-Salat mit Pecorino und Pinienkernen
    von Susanne am 5. August 2019 um 8:11

    Zucchini-Salat mit Zitronen-Dressing, gerösteten Pinienkernen und Pecorino. Der Beitrag Zitroniger Zucchini-Salat mit Pecorino und Pinienkernen erschien zuerst auf Schnelle Rezepte aus meiner Küche. […]

  • Vegane Käse-Kartoffelecken mit einem Avocado-Dip
    von Susanne am 2. August 2019 um 9:21

    Knusprige vegane Käse-Kartoffelecken mit einem schnellen Avocado-Dip sind einfach zubereitet und schmecken köstlich. Achtung Suchtgefahr! {Dieser Beitrag enthält Werbung.} Habt ihr schon mal von Hefeextrakt gehört? Wenn ihr euch vegan ernährt, ist euch diese Zutat bestimmt schon mal untergekommen. Andernfalls ist es noch nicht so bekannt. Ich habe Hefeextrakt immer mal wieder in englischen Rezepten… Weiterlesen » Der Beitrag Vegane Käse-Kartoffelecken mit einem Avocado-Dip erschien zuerst auf Schnelle Rezepte aus meiner Küche. […]

  • Pfirsich-Mozzarella-Crostini
    von Susanne am 22. Juli 2019 um 9:27

    Diese Pfirsich-Mozzarella-Crostini sind fix zubereitet, stecken voller toller Aromen und eignen sich perfekt für einen lauen Sommerabend mit den Freunden. Der Beitrag Pfirsich-Mozzarella-Crostini erschien zuerst auf Schnelle Rezepte aus meiner Küche. […]

Was sie schon immer über Ernährung wissen wollten

  • Sportliche Freizeitaktivität – Bewegung mit Spaß
    von Catharina am 19. August 2019 um 13:54

    Immer wieder der gleiche Spaziergang oder auf einen Kaffee treffen ist dir nicht aktiv genug? Dann haben wir für dich einige Ideen für Freizeitaktivitäten gesammelt, die Spaß machen und mit denen du gleichzeitig sogar noch sportlich aktiv bist. Sportliche Freizeitaktivität: Unsere Top 10 1. Trampolin-Park Egal für […]

  • How to: Crispy Quinoa und Quinoa Bites
    von Catharina am 16. August 2019 um 5:43

    Der Reis für Glutenintolerante, Inkaweizen oder Pflanze des Jahres 2013. Alle diese Betitelungen treffen auf die kleinen Samen ebenfalls zu. Quinoa sollte auf keinen Fall in deiner Küchen fehlen. Wir erklären dir warum und haben zwei neue, einfache Rezepte zum Ausprobieren für dich. Kennst du auch Couscous? Der Grieß […]

  • Joghurt selbst herstellen – schnell, einfach und ohne Zusätze
    von Catharina am 14. August 2019 um 6:39

    Der Verzehr von Milchprodukten ist ein umstrittenes Thema. Veganer verzichten beispielsweise freiwillig auf Tierprodukte und somit auch auf Milch und Milcherzeugnisse. Dabei haben diese eine wichtige Funktion für den menschlichen Körper beziehungsweise einzelne Stoffwechselvorgänge. Wie gesund der Milchverzehr ist, erfährst du […]