Zuckerfrei Leben und lecker Essen

Zucker, auch in Schokolade enthalten, bestimmt unser Leben. Aus den meisten Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken, ist dieser Stoff zu einer unser größten Drogen der Gesellschaft geworden. Was wäre wenn wir darauf verzichten? Gibt es eine Möglichkeit auf andere Stoffe zurückzugreifen. Im Netz finden sich Menschen, die bereits zuckerfrei Leben oder auf andere Stoffe zurückgreifen:

  • Chai. Zuckerfrei.
    von Ilga Pohlmann am 31. Januar 2021 um 21:41

    Ein süßes Getränk ohne Zucker Wenn man zuckerfrei lebt, dann wird es gerade im Bereich Getränke etwas fade. Kaffee, Tee, etwas Alkohol oder Wasser. Viel mehr gibt es oft nicht. Früher ist es mir ein paar Mal passiert, dass ich im Café nicht richtig aufgepasst und mir einen Chai oder Gewürz-Tee als Alternative bestellt habe. […] The post Chai. Zuckerfrei. appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Focaccia – glutenfrei und lowcarb
    von Ilga Pohlmann am 16. Januar 2021 um 15:26

    Kokosmehl und Olivenöl! Wer hätte gedacht, dass das ein Brot ergeben könnte. Focaccia! Warmes öliges Weizenbrot mit Kräutern, Oliven und Tomaten! Oh, so lecker! Weißer Hefeteig ist einfach gut! Aber es hilft nichts, er steht den Meisten im Wege, die sich vom Zucker lösen wollen. Es ist sinnvoll, wenigstens im Alltag auf Weißmehl-Produkte zu verzichten. […] The post Focaccia – glutenfrei und lowcarb appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Radio-Interview: SWR
    von Ilga Pohlmann am 22. Dezember 2020 um 23:04

    Am 08.12.2020 konntet ihr mich früh morgens bei SWR Aktuell Radio mit Alina Braun hören. Wir haben uns zum Thema „Zuckerfreie Weihnachtsbäckerei“ unterhalten. Hier könnt ihr den kurzen Mitschnitt anhören: The post Radio-Interview: SWR appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Greenies und Brownies – Kuchen und Lebkuchen mit versteckten Erbsen
    von Ilga Pohlmann am 28. November 2020 um 18:58

    Drei Kuchen-Varianten mit verstecktem Gemüse Das Grundrezept für diesen Kuchen ist mir beim Aufwachen eingefallen. Ich habe mich gleich dran gemacht es umzusetzen, und es hat auf Anhieb geklappt! Das Rezept passte zusammen. Mir macht es Spaß, statt Zucker einfach Gemüse zu verstecken und so die Nährstoffdichte zu erhöhen und deshalb hatte ich vorher länger […] The post Greenies und Brownies – Kuchen und Lebkuchen mit versteckten Erbsen appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Zucchini-Brot, nährstoffreich, glutenfrei und vegan
    von Ilga Pohlmann am 5. September 2020 um 20:39

    Ein weiteres Rezept mit verstecktem Gemüse! Meine große Freude! 😀 Ich liebe Rezepte, in denen nicht Zucker, sondern Gemüse versteckt wird! Üblicherweise essen wir mit unserem herkömmlichen Essen eine Menge versteckte Zucker in herzhaften Gerichten. Und ich dreh den Spieß total gerne um: Versteckte Gemüse in süßen Gerichten. Unerwartete Nährstoffe, die satt machen und davor […] The post Zucchini-Brot, nährstoffreich, glutenfrei und vegan appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

Fairtrade bei Kakao und anderen Lebensmitteln

Wenn wir über Kakao sprechen, dann sprechen wir auch über die Nachhaltigkeit davon und anderer Lebensmitel. Kakao kommt von weit her und wir können am Supermarkt-Regal nur schwer nachvollziehen unter welchen Bedingungen das Produkt produziert wurde. Kommt das Geld auch dort an wo es soll und können die Familien und Bauern von dem Geld leben was sie erwirtschaften. Siegel sind hilfreich aber zeigen Sie uns auch alles? Vielleicht geben uns die folgenden Beiträge aus dem Netz Aufschluß, wie sich der Faire Handel entwickelt:

Fairtrade Deutschland Blog – Fairtrade Inside

  • Indiens Textilindustrie ein Jahr nach dem Lockdown
    von Hannah Radke am 24. März 2021 um 9:11

    Ein Jahr nach dem Lockdown ist Indiens Textilindustrie auf dem Weg zurück zur Normalität. In vielen Fabriken laufen die Nähmaschinen beinahe auf Vor-Corona-Niveau. Doch eine Rückkehr zur Normalität bedeutet gleichzeitig eine Rückkehr zu geringen Löhnen, horrenden Überstunden und fehlenden […]

  • #Storybox: Olga Alvarado – Eine bewegende Geschichte
    von Isabel Schröder am 20. März 2021 um 9:58

    2019 war Olga Alvarado, im Rahmen der fairen Woche und unserem Coffee-Fairday, bei uns in Deutschland zu Gast, um ihre bewegende Geschichte zu erzählen. Zum Internationalen Tag gegen Rassismus möchten wir ihre Geschichte nochmals erzählen. Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Kaffeeanbaus in Honduras Während internationale […]

  • Bessere Arbeitsbedingungen durch starke Gewerkschaften
    von Rapha Breyer am 12. März 2021 um 16:27

    Die wichtigste Voraussetzung für sozial nachhaltige Textilien sind höhere Löhne. Arbeiter*innen müssen mehr Geld verdienen, um gut davon leben zu können. Dies ist der Grundstein für alle weiteren Veränderungen, an dem kein Weg vorbeiführt. Nur wer sich nicht täglich um seine finanziellen […]

  • #Storybox: Frauen in Führung – ein Blick in Kenias Blumenindustrie
    von Christian Heggen am 8. März 2021 um 13:21

    Wie jedes Jahr machen wir rund um den Weltfrauentag am 8. März mit unserer Aktion „Flower Power – Sag es mit fairen Rosen“ auf Frauenrechte und den fairen Handel mit Rosen aufmerksam. Zur Debatte um Frauenrechte gehört immer auch die Debatte um Frauen in Führungspositionen – ein Thema, das auch im globalen […]

  • #Storybox: Elena, Gabriela und Rosaura – Selbstständig durch Kaffeeanbau
    von Tania Hippler am 8. März 2021 um 7:00

    Elena Maruja Casos Rodriguez, Rosaura Contreras Marin haben mindestens eine Sache gemeinsam: Sie sind Mitglieder von La Florida, einer Fairtrade-Kooperative, die aktiv die Mitbestimmungsrechte von Frauen stärkt. Passend zum Weltfrauentag am 8. März stellen sich die drei Kaffeebäuerinnen aus Peru hier vor. Elena Maruja Casos […]

Vielen Dank für die leckere Schokolade

Am 12.05. ist wieder Muttertag. Eigentlich sollte man seine Mutter das ganze Jahr ehren, als dafür einen speziellen Tag vorzusehen. Aber wenn es dafür einen Tag braucht, damit die Leute nicht vergessen auch mal Vater und Mutter zu ehren, dann ist es schon o.k. Einen umsatzbringenden Ehrentag für Alle Floristen, hochpreisingen Lebensmittelverkäufer, Eventanbieter oder Wohlfühl-Gutschein-Akteure. Da freut sich die Mama, wenn sie die Edel-Schokolade geschenkt bekommt und die Pfunde wieder drauf sind. Es gibt aber auch noch andere schöne Geschenke rund um Schokolade , wie unser Netzfund beweist.


Was Sie an Leckerem Essen im Netz noch nicht gefunden haben

Was sie schon immer über Ernährung wissen wollten