Zuckerfrei Leben und lecker Essen

Zucker, auch in Schokolade enthalten, bestimmt unser Leben. Aus den meisten Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken, ist dieser Stoff zu einer unser größten Drogen der Gesellschaft geworden. Was wäre wenn wir darauf verzichten? Gibt es eine Möglichkeit auf andere Stoffe zurückzugreifen. Im Netz finden sich Menschen, die bereits zuckerfrei Leben oder auf andere Stoffe zurückgreifen:

  • Schokoladen-Aufstrich ohne Zucker
    von Ilga Pohlmann am 5. September 2019 um 20:13

    Diesen Schokoladen-Aufstrich stelle ich manchmal ganz schnell her, wenn ich Lust auf eine Portion Kakao habe. Das Rezept ist sicherlich nicht für jeden etwas, aber alle, die mittlerweile 95-100% Bitterschokolade mögen, werden auch diesen Aufstrich gut finden. Man kann natürlich ein Süßungsmittel mit einrühren, dann ist es für die anderen vielleicht „einfacher“. Das Rezept Der […] The post Schokoladen-Aufstrich ohne Zucker appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Brot ohne Mehl mit nur einer Zutat
    von Ilga Pohlmann am 5. September 2019 um 20:13

    Dieses Rezept für Brot ohne Mehl kommt wieder von Petra Scott und ihrem Blog Nutrition Refined. Ihre Rezeptsammlung ist wirklich ein große Inspirationsquelle! Schaut ruhig mal vorbei. Vor kurzem hat sie ein Brot-Rezept mit nur einer Zutat vorgestellt, dass mich wirklich erstaunt hat. So einfach und schnell habe ich noch nie Brot gebacken. OK, wenn […] The post Brot ohne Mehl mit nur einer Zutat appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • #1000GründefürXucker – das sind eure Geschichten!
    von Xucker am 23. Juli 2019 um 14:30

    Wir haben euch unter dem Hashtag #1000GründefürXucker gefragt, warum ihr Xucker statt Zucker verwendet. Wir haben zahlreiche Einsendungen bekommen, in denen ihr eure individuellen Geschichten mit uns geteilt habt. Dafür möchten wir uns herzlich bei euch bedanken. Nun haben wir … The post #1000GründefürXucker – das sind eure Geschichten! appeared first on Xucker-Blog. […]

  • Vegane Mayonnaise aus Bohnen, verstecktes Gemüse für mehr Nährstoffe
    von Ilga Pohlmann am 22. Juli 2019 um 19:57

    Nährstoffreichere Mayonnaise. Immer mal wieder gibt es ein Rezept, das mich wirklich erstaunt. Dieses gehört dazu: Mayonnaise aus „Bohnen-Milch“. Ich hab es in diesem Video entdeckt und die Zubereitung hat mich fasziniert. Dazu kommt noch, dass dieses Rezept ein ganz besonderes Plus hat: Es enthält nämlich versteckte Gemüse und dafür kann ich mich – ganz […] The post Vegane Mayonnaise aus Bohnen, verstecktes Gemüse für mehr Nährstoffe appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

  • Kekse zuckerfrei, vegan und mit verstecktem Gemüse
    von Ilga Pohlmann am 22. Juli 2019 um 19:56

    (Industrie-) Zuckerfreie Kekse, die nur mit Früchten gesüßt werden. Wieder verstecktes Gemüse! Und dazu noch Resteverwertung. Zwei Dinge, die mich begeistern! Diesmal geht es um Bohnen und dann auch noch um Kekse. Wunderbar! Das Rezept: Die Kekse werden aussen etwas knusprig und bleiben innen weich und saftig. Durch die Bohnen sättigen sie sehr. Die Süße […] The post Kekse zuckerfrei, vegan und mit verstecktem Gemüse appeared first on Endlich zuckerfrei!. […]

Fairtrade bei Kakao und anderen Lebensmitteln

Wenn wir über Kakao sprechen, dann sprechen wir auch über die Nachhaltigkeit davon und anderer Lebensmitel. Kakao kommt von weit her und wir können am Supermarkt-Regal nur schwer nachvollziehen unter welchen Bedingungen das Produkt produziert wurde. Kommt das Geld auch dort an wo es soll und können die Familien und Bauern von dem Geld leben was sie erwirtschaften. Siegel sind hilfreich aber zeigen Sie uns auch alles? Vielleicht geben uns die folgenden Beiträge aus dem Netz Aufschluß, wie sich der Faire Handel entwickelt:

Fairtrade Deutschland Blog – Fairtrade Inside

  • Jedes Ende ist ein Anfang
    von Gastbeitrag am 30. September 2019 um 13:51

    Als ich vor 3 Monaten mein Praktikum im Kampagnen-Team bei TransFair e.V. begann, ahnte ich noch nicht, wie vielseitig meine Aufgaben sein und wie schnell die Zeit vergehen würde. Eine der ersten Aufgaben war die Prüfung und Freischaltung der Veranstaltungen im Kalender der Fairen Woche. Zum 18. Mal findet diese Aktionswoche im September […]

  • Alle guten Dinge sind im dritten Stock
    von Gastbeitrag am 15. Juli 2019 um 11:49

    Nur drei Monate Zeit, um mich ein bisschen in der Fairtrade-Welt umzugucken! Jetzt, nach meinem Praktikum in der Lizenzabteilung von TransFair e.V. (Fairtrade Deutschland), kommt sozusagen die Abschlussprüfung: Ein Blogeintrag, in dem ich erkläre, wie ich auf das Praktikum gekommen bin und versuche, als nicht mehr ganz […]

  • Als wäre es ein Stück vom Paradies
    von Bettina von Reden am 26. Juni 2019 um 13:04

    Reise zur Kooperative C.A.C. Valle de Incahuasi in Peru vom 26. April bis 2. Mai 2019 Die Cooperativa Agraria Cafetalera Valle de Incahuasi– C.A.C. INCAHUASI – zu besuchen, ist eine echte Herausforderung und Geduldsprobe. Seit über 10 Jahren liefert sie den Kaffee für den Fairtrade-zertifizierten REWE Feine Welt Incahuasi […]

  • Nachwuchsbauern und -bäuerinnen in Bolivien kämpfen für ihre Zukunft
    von Bettina von Reden am 17. Juni 2019 um 7:30

    Vom 22. bis 25. April 2019 besuchte ich Kaffeebäuerinnen und -bauern aus acht Fairtrade-zertifizierten Kooperativen in der Region Caranaví in Bolivien. Der Binnenstaat gehört zu den ärmsten Ländern Südamerikas. Zweck meiner Reise: Die Ergebnisse und Wirkungen eines Projekts zu überprüfen, das wir – […]

  • Mitgliederversammlung von TransFair e.V.
    von Tobias Reger am 12. Juni 2019 um 10:12

    Am 6. Juni hat TransFair seine jährliche Mitgliederversammlung durchgeführt. 22 Vertreter*innen unserer Mitgliedsorganisationen waren dabei, als wir den Jahresrückblick, der in diesem Fall von Juni 2018 bis Juni 2019 ging, vorgestellt haben. Der überzeugende Jahresabschluss (jetzt wieder auf das Jahr 2018 bezogen), wurde sogar […]

Vielen Dank für die leckere Schokolade

Am 12.05. ist wieder Muttertag. Eigentlich sollte man seine Mutter das ganze Jahr ehren, als dafür einen speziellen Tag vorzusehen. Aber wenn es dafür einen Tag braucht, damit die Leute nicht vergessen auch mal Vater und Mutter zu ehren, dann ist es schon o.k. Einen umsatzbringenden Ehrentag für Alle Floristen, hochpreisingen Lebensmittelverkäufer, Eventanbieter oder Wohlfühl-Gutschein-Akteure. Da freut sich die Mama, wenn sie die Edel-Schokolade geschenkt bekommt und die Pfunde wieder drauf sind. Es gibt aber auch noch andere schöne Geschenke rund um Schokolade , wie unser Netzfund beweist.


Was Sie an Leckerem Essen im Netz noch nicht gefunden haben

  • Gallo Family Vineyards meets Chefkoch
    von Sascha am 22. Oktober 2019 um 4:48

    [Enthält Werbung]Am wahrscheinlich letzten warmen und sonnigen Wochenende im Oktober bzw. des Jahres war ich eingeladen, gemeinsam mit einigen Bloggern und Mitgliedern der […]

  • Apfel-Hüttenkäse-Schnittchen mit Honig & Erdnussbutter
    von Susanne am 14. Oktober 2019 um 8:34

    Apfel-Hüttenkäse-Schnittchen mit Honig & Erdnussbutter Der Beitrag Apfel-Hüttenkäse-Schnittchen mit Honig & Erdnussbutter erschien zuerst auf Schnelle Rezepte aus meiner Küche. […]

  • Einfache Kürbissuppe mit Knoblauch-Parmesan-Brot
    von Susanne am 7. Oktober 2019 um 10:35

    Hier kommt das Rezept für ein einfache, aber sehr schmackhafte Kürbissuppe. Das Ganze wird abgerundet mit einem wunderbar leckeren Knoblauch-Parmesan-Brot. Ein Traum! Heute Morgen als ich die Kinder zur Schule und in die Kita gebracht habe, waren es nicht mal 1 Grad. Brrr, sag ich euch. Das war kalt. Da kommen schon fast winterliche Gedanken… Weiterlesen » Der Beitrag Einfache Kürbissuppe mit Knoblauch-Parmesan-Brot erschien zuerst auf Schnelle Rezepte aus meiner Küche. […]

  • Käse-Pesto-Toasties
    von Susanne am 30. September 2019 um 6:46

    Diese Käse-Pesto-Toasties erinnern an Grilled Cheese und bestehen aus Goudakäse, Basilikum-Pesto, roten Zwiebeln und leckerem Sauerteigbrot. Ein köstlicher, schneller Snack zum Mittag oder Abendessen. Der Beitrag Käse-Pesto-Toasties erschien zuerst auf Schnelle Rezepte aus meiner Küche. […]

  • Apfel-Zimt-Schnecken mit Mandeln
    von Susanne am 23. September 2019 um 5:42

    Diese leckeren Apfel-Zimt-Schnecken mit Mandelstückchen sind das perfekte Wohlfühlessen für nass-kalte Herbsttage. Der Geschmack nach Zimt, Butter, fruchtigen Apfel und Mandeln machen einfach glücklich. Der Beitrag Apfel-Zimt-Schnecken mit Mandeln erschien zuerst auf Schnelle Rezepte aus meiner Küche. […]

Was sie schon immer über Ernährung wissen wollten